BAGEL FACTORY

진열대에 놓인 다양한 베이글을 마주하고 달콤한 맛을 고를지 식사용을 고를지 고민하는 시간은 테이크아웃 전문점을 찾는 쏠쏠한 재미다. 스미다구 나리히라에 자리한 BAGEL FACTORY에서는 탄력 있고 쫄깃한 반죽을 바탕으로 다채로운 맛의 베이글과 샌드위치를 선보인다.

소박한 단맛부터 든든한 식사용까지 갖춘 단품 베이글

단품 메뉴에는 반죽 본연의 담백함을 느낄 수 있는 플레인을 시작으로, 은은한 단맛에 고소함이 더해진 흑당 호두와 바나나, 부드러운 풍미의 슈거 버터 등이 마련되어 있다. 점심이나 가벼운 식사로 든든하게 즐기고 싶을 때는 토마토 바질 치즈나 명란, 깨 등 다양한 토핑의 향이 살아 있는 에브리싱(Everything) 같은 식사용 베이글도 폭넓게 선택할 수 있다.

재료의 조화를 즐기는 샌드위치와 크림치즈

속을 알차게 채운 베이글 샌드위치도 빼놓을 수 없다. 연어에 쪽파 크림치즈, 토마토, 케이퍼 등을 곁들인 록스(Lox)나 양상추와 적양파를 더한 흑모와규 로스트비프 샌드위치는 씹는 맛이 있는 반죽과 속재료의 어우러짐이 좋다. 달콤함과 짭조름함의 조화가 매력적인 단팥 크림치즈 샌드위치도 있으며, 플레인·바나나·허니 너츠로 구성된 수제 크림치즈를 단품 베이글에 발라 먹는 방식도 추천할 만하다.

영업은 목요일부터 일요일까지 11:00부터 17:00까지 이어지며, 포장 전용 매장이라 이동 중이나 여유 시간에 가볍게 들르기 편하다. 결제는 각종 신용카드와 교통계 IC 카드, PayPay를 이용할 수 있다. 아침 식사용이나 산책길 간식으로 취향에 맞는 구성을 찾아보는 것도 좋다.